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亂炒豆芽菜的做法|亂炒豆芽菜怎麼做
熱菜
閱讀(9.15K)
“
豆芽菜營養豐富,做法簡單,是普通百姓的家常便菜
”
食材明細
主料
豆芽菜
(1斤)
輔料
雞蛋
(1個)
煎豆腐片
(2片)
紅辣椒
(3個)
青蒜苗
(1根)
豬瘦肉
(適量)
蔥
(適量)
配料
鮮醬油
(適量)
香油
(適量)
花生油
(適量)
鹽
(適量)
微辣
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
亂炒豆芽菜的做法步驟
1、把雞蛋攤成片,用鏟子切成絲,備用
2、把花生油倒入鍋中,微熱後,放入瘦肉絲,變色後再放入紅辣椒、蔥花、醬油少許,翻炒
3、把煎豆腐片切成絲,把青蒜苗切成段,再把攤好的雞蛋,也一起全部放放入鍋中,翻炒幾下,滴入香油,炒均,即可出鍋
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