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1、洋蔥、白菜切絲。
2、番茄洗淨。
3、番茄切成滾刀塊。
4、鍋裏放油,六成熱放入切好的姜、蒜末,然後放入白菜翻炒。
5、放入洋蔥翻炒。
6、放入番茄翻炒。
7、放入鹽、白糖、雞精。
8、翻炒均勻即可。
9、出鍋裝盤。
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