“夏天就喜歡吃涼涼的東西呀,天熱的根本吃不進米飯,來點糖水配上餅乾家人也喜歡呀;
銀耳是網上買的,燉了幾次真的很不錯,香滑粘糯口感很好,和雪梨一起煲兒子特愛喝,這次又放了一個小紅薯,煮出來的顏色真的是讓人驚豔。
特別是放冰箱冷藏一會再喝那感覺美極了。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紫薯銀耳燉雪梨的做法步驟
1、準備好所需要的材料,紫薯用了個小小的
2、銀耳提前洗好泡好,並撕成小朵
3、雪梨和紫薯去皮切小丁
4、鍋膽中放入紫薯、雪梨和銀耳,再一次性加入足夠的水
5、插電燉50分鐘後再加入冰糖,繼續燉10分鐘
6、關電不要開啟,繼續燜30分鐘即可
7、熱的涼的都非常好吃。
小竅門
銀耳要提前泡好,我是前天晚上泡第二天早上燉的;
水一定要一次性加足,不要中途加水;
紫薯也可以後放,我一起放的都快燉化了,但顏色超級漂亮。