孜然藕條的做法|孜然藕條怎麼做

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然藕條的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、藕刨皮洗淨後，斜切成片再切成條。

• 3、切好的藕條泡在清水中，防止變色。

• 4、鍋裏水燒開，把藕條淖一下水。

• 5、撈出瀝水。

• 6、鍋裏油燒熱，炸藕條。

• 7、炸至酥脆，沘去多餘的油。

• 8、撒適量的鹽，辣椒粉和孜然粉。

• 9、小火翻炒均勻，撒人蔥花即可。