小米椒蒸水豆腐的做法|小米椒蒸水豆腐怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小米椒蒸水豆腐的做法步驟

• 1、水豆腐用鹽水浸泡至少半個小時。

• 2、小米椒切圈。

• 3、加入蔥花。

• 4、加入花生油，醬油，一點點鹽。

• 5、豆腐切小塊擺好盤，用小刀在豆腐上面劃一豎刀，深三分之二，方便入味。

• 6、將辣椒拌料放到水豆腐上，入鍋蒸十分鐘。

• 7、出鍋，非常鮮美。