香煎椒鹽雞翅的做法|香煎椒鹽雞翅怎麼做

“上個月在中國超市遇到一位老太太在找椒鹽，就帶她去找到了椒鹽，順口問了她用來做啥菜，她告訴我用來醃雞翅很好味道。於是我也買了一包，在我生日那天，按她告訴我的方法做了雞翅，拿去朋友爲我辦的party上吃，朋友都很喜歡，紛紛說好吃呢，還跟我要了做法，想不到簡單出美味呢。很感謝那位老太太，要不然我也不會買椒鹽的。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎椒鹽雞翅的做法步驟

• 1、雞翅洗乾淨，在雞翅的關節處把雞翅剁開，在雞中翅的背部劃上2刀，雞翅根正反各劃2刀，以便入味。（雞翅尖我沒要。）

• 2、椒鹽原料圖。

• 3、取2大匙椒鹽撒在雞翅上。

• 4、把椒鹽和雞翅抓捏均勻，放冰箱醃1個晚上。

• 5、取平底不粘鍋，把雞翅排放在鍋上。

• 6、小火慢煎至雞翅熟透。

• 7、鹹香入味，讓人停不了口呢。

小竅門

1.煎雞翅的時候不需要放油，因爲煎的過程中，雞翅會出很多油。
2.煎雞翅的時候一定要用小火慢煎，否則雞翅焦了，裏面還沒熟。