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“蒸岀來的也美味”
1、豬肉洗淨
2、剁碎
3、姜切末、蔥切碎
4、豬肉放入盤中、加入鹽、料酒、生抽、薑末、雞蛋拌勻
5、麪筋備好
6、將麪筋皮用筷子戳一個洞
7、將肉餡塞入麪筋中
8、全部做好備用
9、蒸鍋水燒開,大火蒸20分鐘左右
10、將蒸熟的麪筋端出、撒上蔥花
11、成品圖
12、成品圖
這道菜拌肉餡一定要有蔥
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