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1、食材:榨菜絲、鞭筍、香芋(已去皮清洗切片)
2、將鞭筍剝殼清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鞭筍和香芋翻炒翻炒。
5、接着,加適量的清水煮開煮至香芋熟軟。
6、然後,合入榨菜絲翻炒一下。
7、最後,加適量的鹽。
8、調味炒勻,即成。
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