糯小米蒸肉的做法|糯小米蒸肉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

糯小米蒸肉的做法步驟

• 1、糯小米提前浸泡一夜。

• 2、洗淨瀝水。

• 3、豬肉切小塊，洗淨瀝水。

• 4、姜切末。

• 5、鍋裏倒油，放入薑末、豆豉醬和黃豆醬煸炒2分鐘炒出紅油即關火。

• 6、放入瘦肉拌勻。

• 7、放入糯小米拌勻。

• 8、盛到盤中放高壓鍋大火蒸20分鐘即可食用。

• 9、成品。