“從超市買了一條冷凍的龍利魚,用最簡單的方法,做了番茄龍利魚,簡單又美味。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄龍利魚的做法步驟
1、準備原料。
2、香菇切片,番茄去皮切塊,龍利魚切塊,蔥切片。
3、魚塊焯水撈出備用。
4、炒鍋倒入油,加入番茄翻炒。
5、加入蔥花翻炒。
6、加香菇翻炒。
7、加入生抽。
8、加入蠔油和清水,炒勻。
9、加入胡椒粉。
10、加入龍利魚塊。
11、加入鹽調味,翻炒均勻關火。
12、是不是很簡單?味道有點酸,開胃哦。
小竅門
龍利魚焯水後,再進行下面的操作。