豬雜炒筍的做法|豬雜炒筍怎麼做

“鮮筍清甜爽口，配上豬雜炒，開胃消食。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豬雜炒筍的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、豬雜切好加入姜、蠔油、醬油、生粉、適量食調味。

• 3、熱油炒鮮筍，彩椒。

• 4、炒兩分鐘盛出來備用。

• 5、另起鍋，熱油爆香蒜末，倒入豬雜翻炒。

• 6、豬雜炒至變色。

• 7、倒入筍一起翻炒。

• 8、加入適量鹽、蠔油、醬油調味。

• 9、炒均勻即可出鍋。

• 10、成品。