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“家裏的甜豆今年收得多,吃不贏就老了,老了的剝出來炒豆子。”
1、備點蒜。
2、肉末準備好。
3、豆子剝好,紅蘿蔔切粒。
4、熱鍋下少許油。然後關火,放入肉末翻炒,炒得散了再開小火慢炒。
5、炒出油後放入蒜炒香。
6、炒香後倒入豆子紅蘿蔔一起炒。
7、加鹽,生抽蠔油老抽適量炒勻。
8、加適量水燜一下。這次中途換鍋,因爲鍋爛了😂
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