醬油魚的做法|醬油魚怎麼做

“之前哥哥開了家小餐館，那時候在家陪老婆待產，坐月子，平時沒事到店裏幫忙，學習廚藝，家屬閩南，海鮮較多，以前做了很多菜，就是沒有記錄，現在只要有時間就應該記錄一下！分享一下美食的世界！！！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬油魚的做法步驟

• 1、蔥薑蒜準備。

• 2、調味料準備齊整。

• 3、魚去除內臟，清洗乾淨。

• 4、鍋裏放點油，煸香姜蒜。

• 5、放入適量的水，水量取決於你需要多少湯汁水。

• 6、直接碼放魚到水裏，把調味料按自己喜歡的比例添加。均勻融合到水裏。

• 7、大火燒開水後，用鏟子在鍋裏鏟一下，以防魚粘鍋。

• 8、煮熟了，放入蔥段，再悶一小會兒即可。

• 9、裝盤，收工。

小竅門

如果喜歡湯汁多點的，可以多加點水！