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1、備嫩豆腐三塊,蛋一個。
2、豆腐切片,蛋打成蛋液,香蔥切末。
3、切好的豆腐碼碗裏,均勻地撒上鹽入味,先入味再碼盤也行。
4、蛋碗裏放進切好的蔥末,放點香油。
5、攪拌均勻。
6、拌好的蛋液倒在醃製好的豆腐碗裏。
7、喜歡吃胡椒味的,撒點胡椒粉。
8、放進微波爐高火十分鐘左右即可。用能進微爐的碗,俺家的碗上面寫有微波爐適用。
9、看看好鮮嫩,。
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