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“我把甜豆既當菜又當主食。做一餐忒省事啦。”
1、甜豆去菜筋洗淨。
2、冷水下鍋焯水。
3、水開3分鐘撈出。
4、切麻辣腸和紅椒。
5、熱鍋冷油。
6、油熱放辣腸。
7、煸炒至臘腸外表焦黃放紅椒翻炒。
8、炒均勻放甜豆和食鹽。
9、翻炒均勻即可。
10、起鍋裝盤。
11、成品。
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