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“下飯,下酒菜!”
1、用長條青椒。把銀魚乾用溫水泡20分鐘
2、把青椒切斜刀,蒜切片,泡發的銀魚撈起來
3、熱鍋,放油,少放一點!油熱下豆豉炒香,下銀魚,蒜辦,青椒,蔥段兒!炒勻,小銀魚易熟,青椒炒斷生,下一勺蠔油!炒勻就可起鍋了!
4、開飯啦!
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