“家常菜---鮮蝦燒白菜。鮮蝦味道鮮美,白菜營養豐富,兩種食材互相搭配煮出的味道很不錯。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
白菜燒蝦的做法步驟
1、白菜洗淨控水切成小片。
2、豬肉切片,蔥切碎。
3、蝦洗淨剪掉蝦鬚。
4、熱鍋涼油加入豬肉煸炒。
5、加入蔥碎炒香後加入白菜翻炒。
6、加入一勺味極鮮醬油翻炒均勻。
7、白菜炒至八成熟,炒出一些水分,加入蝦翻炒。入鍋白菜不出水可加入少量水。
8、炒至蝦熟透,加入鹽調勻即可。
小竅門
白菜炒時會出水,如果白菜比較幹不出水,可以加入少量的水。