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清蒸清江魚的做法|清蒸清江魚怎麼做
熱菜
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食材明細
主料
清江魚
(一條)
輔料
蔥
(適量)
姜
(適量)
紅尖椒
(適量)
蒸魚豉油
(適量)
鹽
(適量)
料酒
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
蒸
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
清蒸
清江魚的做法步驟
1、準備清江魚一條
2、斜着在魚身上劃上刀痕,放盆裏放料酒、鹽,蔥薑切片裝魚肚子裏,醃製一下
3、醃製10分鐘後,
放進
鍋裏蒸10-15分鐘左右(我蒸的時間有點長了)
4、蒸好端出魚盤子,加蒸魚豉油,炒鍋燒熱放油燒熱,澆到魚身上,放蔥花、紅辣椒,魚就做好了
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