花椒兔的做法|花椒兔怎麼做

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花椒兔的做法步驟

• 1、鮮兔洗淨切丁，越小越好哦，放入鹽和醋醃製；

• 2、幹辣椒洗淨控幹水分，大蒜切片；

• 3、芹菜切斷，黃瓜切成小段；

• 4、黃豆芽和黑木耳焯水備用；

• 5、主角花椒上場了；

• 6、熱鍋冷油放入大蒜和幹辣椒爆香；

• 7、加入大半花椒、豆瓣醬炒出香味；

• 8、放入兔肉，加鹽翻炒；

• 9、加水燜15分鐘；

• 10、水分快乾時加入所有配菜；

• 11、翻炒均勻後放入芹菜段，調入雞精，即可出鍋。