鹽焗大排的做法|鹽焗大排怎麼做

“這道菜材料簡單，做法也簡單，幾乎是零失敗哦。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹽焗大排的做法步驟

• 1、食材：大排（已清洗並控幹水分）、鹽焗雞粉

• 2、將大排放在案板上用刀背剁一剁切開。

• 3、放入盤中。

• 4、接着，擱入鹽焗雞粉。

• 5、用手抓勻，醃製30分鐘。

• 6、然後，取平底鍋置火上，加適量的油、下入醃製好的大排用中小火煎至兩面金黃，即可。