紅椒韭花炒肉絲的做法|紅椒韭花炒肉絲怎麼做

“夏天到了，沒有胃口，炒一個稍微提胃口得菜能增加食慾，色香味俱全”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅椒韭花炒肉絲的做法步驟

• 1、紅椒切絲

• 2、豬裏脊肉切絲，用料酒和蠔油醃製10分鐘

• 3、韭花切斷

• 4、熱鍋冷油依次加入紅椒絲，肉絲，韭花翻炒，加入少許食鹽，生抽，老抽，雞精繼續翻炒3分鐘左右，等到韭花斷生就可以了

• 5、仔細看看

• 6、炒好的成品

• 7、裝盤