食材明細
- 孜然 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
辣烤孜然牙籤肉的做法步驟
1、羊腿肉切小塊
2、加入孜然粉、辣椒粉、五香粉、鹽、生抽、雞精、糖攪拌均勻醃製半小時
3、醃好的肉插牙籤
4、排在烤盤上,烤箱預熱,180度烤10分鐘取出
5、肉會出湯,把湯倒掉,翻面180度再烤10分鐘取出
6、取出後再把湯倒掉,再撒些辣椒麪,孜然粉和孜然粒,220度再烤5分鐘(以上烤箱溫度及時間僅供參考,請按照您自己烤箱酌情設定)
7、烤好後裝盤,再撒些白熟芝麻
8、太誘人了
9、烤制的過程,逼出了肉中的油,這樣就能避免過多油脂攝入
10、製作簡單,你也試試看。