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“一道簡單易做的家常菜”
1、黃瓜洗淨切小塊,青椒、香乾切小片,蔥、姜、蒜切末。
2、炒鍋放油,油燒熱把香乾煸一煸,去掉豆腥味,盛出備用。
3、鍋裏留底油,下蔥薑蒜末。
4、放入2勺甜麪醬,1茶匙醬油炒出醬香味。
5、放入黃瓜、青椒和香乾,添加一點水以免糊鍋。
6、大火翻炒一會兒,淋香油關火。
7、成品。
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