“俗話說吃啥補啥,雖然只是民間的俗話,但是對於鴨血來說就非常適合了,特別是女人,需要多吃點鴨血,給自己補一補氣血。這鴨血蒸着吃,味道鮮美,能夠清除身體的毒素,能夠起到解毒補血的作用。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒸鴨血的做法步驟
1、鴨血400克,豆瓣醬2勺,彩椒2塊,蔥1棵,蒜5瓣。
2、把鴨血切片容易入味,擺在盤裏。
3、彩椒,蔥,蒜都切丁。
4、準備好所有食材。
5、平底鍋加熱,加點油,加入蔥蒜炒香,然後加豆瓣醬,加彩椒多炒一會,把香味激發出來。
6、把炒好的料放在鴨血上,水開上屜蒸,大火5分鐘,開蓋撒上蔥花就可以開吃了。
7、蒸鴨血,很好吃的。