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面拖花椒芽的做法|面拖花椒芽怎麼做
熱菜
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食材明細
主料
小麥麪粉
(適量)
輔料
雞蛋
(適量)
花椒芽
(適量)
食鹽
(適量)
香油
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
炸
(工藝)
十分鐘
(耗時)
普通
(難度)
面拖花椒芽的做法步驟
1、麪粉中打入一個雞蛋
2、加入少許鹽
3、加入適當的水後滴和幾滴香油和勻
4、將洗淨的花椒芽裹入麪糊
5、鍋中放油,燒至八成熱後下花椒芽
6、炸制兩面金黃即可
小竅門
1、花椒芽最好選取嫩芽,老的刺會很硬,
口感
不好
2、麪糊中加入幾滴香油,會讓炸製出來的花椒芽更香更脆
3、面拖花椒芽可以直接吃也可以醮點兒椒鹽、隨自己喜好即可
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