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1、食材:排骨(已清洗)、薑片
2、在已清洗好的排骨中,加適量的料酒。
3、加入2勺沙茶醬。
4、拌勻醃製1——2小時。
5、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
6、接着,下入醃製好的排骨翻炒翻炒。
7、然後,加入一些清水。
8、加適量的生抽。
9、加適量的白糖。
10、加適量的鹽。
11、調味煮開。
12、最後,煮至湯汁快要收幹了,即成。
13、出鍋裝盤。
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