“魔芋富含膳食纖維,具有抗癌,通便,降血糖等功效,魔芋與西紅柿搭配,酸甜的口感也不錯的!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西紅柿燜魔芋的做法步驟
1、準備好食材:魔芋一塊,西紅柿兩個。
2、魔芋自來水沖洗乾淨,改刀切小塊,焯下水。
3、西紅柿開水燙一下去皮切成小丁備用。
4、熱鍋下油,放入番茄丁翻炒。
5、翻炒十分鐘左右,待蕃茄變成泥時,放入適量鹽翻炒片刻,放入魔芋燜煮八分鐘左右。
6、燜煮八分鐘左右,即可出鍋裝盤。
7、出鍋裝盤,成品圖。
8、成品圖。