美味酸辣湯的做法|美味酸辣湯怎麼做

“酸爽可口，食材豐富，非常美味。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

美味酸辣湯的做法步驟

• 1、備好食材：香菇，黑木耳，豆皮提前泡發後切絲，蛋皮，胡蘿蔔，香腸切絲，芹菜切碎。

• 2、酸辣湯粉。

• 3、雞蛋。

• 4、康寧小湯鍋加適量的水，酸辣湯粉用少許水化開，倒入湯中煮開。

• 5、湯色很漂亮，因家有老人不能喝太辣，做了微辣口感。

• 6、把所有食材放入煮5分鐘左右(除了蛋液，芹菜末)。

• 7、把雞蛋液高度倒入湯中，蛋花會很漂亮，輕輕用勺子划動。

• 8、加入芹菜末。

• 9、出鍋前加入一大勺烏醋，幾滴香油，適量的醬油。

• 10、拌勻，關火，完成了。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

小竅門

最後一步也可以打個薄芡更滑溜