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1、西紅柿2個,茭白一根,剝去葉子,削去外皮(正常可不削皮)
2、菌菇洗淨去掉根部
3、西紅柿切塊,茭白切厚片
4、香菇杏鮑菇切片
5、熱鍋入油,蒜末爆香,下西紅柿大火翻炒
6、西紅柿炒軟出汁,放入菌菇翻炒
7、加入清水
8、加入肉圓(肉圓是昨天做好放冰箱冷凍的,可參考紅燒獅子頭肉圓做法),大火煮開,調至中小火煮5分鐘,加入茭白,煮5分鐘,關火前兩分鐘加鹽
9、開吃,別燙着哦😊
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