“現在正是桃子大量上市的季節,前幾天送孩子們回家特地去山上採了一些帶下來!剛好家裏還有剩一些銀耳,就想着做銀耳羹吃!銀耳富含膠原蛋白,是美容聖品!玫瑰花具有疏肝理氣的功效,同時還能活血化瘀!水蜜桃有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功能。維C含量特別高!還有枸杞清肝明目!在小暑到來之際,就靠它來降降暑了!!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蜜桃玫瑰銀耳羹的做法步驟
1、準備好所有食材,桃子因爲大了些,我只用了一個!
2、銀耳把底部黃黃的蒂切除乾淨,撕成小朵洗淨!蜜桃切塊!玫瑰花和枸杞洗淨備用!
3、銀耳先下鍋,放適量水,開火,上氣後轉小火壓十分鐘!
4、壓好銀耳後先放蜜桃煮5分鐘!
5、再放枸杞和玫瑰花煮5分鐘!
6、煮好了!成品!
7、近照來一張!
小竅門
銀耳燉了以後最好當天吃完!超過8小時的銀耳容易產生亞硝酸鹽,對身體不利!