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“清理冰箱發現一隻老家鄉下的小土雞,因爲雞骨比較硬,所以就用來煲湯了。”
1、土雞清洗乾淨,準備好配料清洗一下。
2、土雞鍋焯燙一下。
3、焯燙好的土雞和配料一起放入高壓鍋內,中火燉20分鐘。
4、待高壓鍋氣閥落下,把土雞和雞湯一起倒入小砂鍋中,並調入適量食鹽。
5、成品,一款快手燉湯,可以開吃了!
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