蘿蔔絲竹節蝦湯的做法|蘿蔔絲竹節蝦湯怎麼做

“這道湯菜的製作關鍵是，先放入薑絲在清湯裏燒開，讓姜的辣香充分融入湯裏，在放入其他食材。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔絲竹節蝦湯的做法步驟

• 1、所需食材：蘿蔔、新鮮竹節蝦、姜、蔥、鹽。

• 2、蘿蔔洗淨切成絲，用清水洗一下，撈出瀝乾水。

• 3、蝦剪去蝦鬚，挑出蝦線，洗淨。姜切絲，蔥切花。

• 4、姜切絲，蔥切花。

• 5、鍋裏放入清湯，放入薑絲燒開，再放入蝦，蘿蔔絲、鹽燒開至蝦、蘿蔔絲熟，放入蔥花即可。

• 6、喝一口，姜的辣香，蝦的極鮮美，脣齒留香。