“從來美食家起一直在向大家學習做菜,難的還不敢做,今天做了這款簡單的泡椒鳳爪。感謝大家的無私奉獻,讓我在這裏學習進步。
這款泡椒鳳爪最大的特色就是微辣爽脆,很是開胃。原來在學校的時候經常到商店買那一包一包的吃,裏面有好多種食品添加劑呢。看到咱們網站的前輩做這個來着,心血來潮也試了下。因爲我做的不是很鹹,所以就直接在邊玩電腦的時候邊啃,就權當是當零食吃了。我想這個就個粥應該也還不錯。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 醃 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 未知 (難度)
泡椒鳳爪的做法步驟
1、1.雞爪洗淨備用。
2、2.用剪刀剪去雞爪的指甲。
3、3.對半將雞爪切斷。
4、4.姜去皮切小片備用。
5、5.準備好泡椒放一小碗裏備用。
6、6.雞爪放鍋裏煮10分鐘,大概9層熟。
7、7.雞爪撈出洗淨放一玻璃大碗裏。
8、8.將泡椒及裏面的泡椒水,薑片,鹽,適量水倒入裝有雞爪的玻璃碗中,稍微攪拌均勻,入冰箱冷藏1-2天。
9、9.泡好的鳳爪,很好吃呢。