“做完之後手都不會搞髒哦。!外面脆裏面鬆軟。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
懶人油炸的做法步驟
1、酵母粉,糖,鹽全部放在大碗裏。
2、放入小點水拌均勻。
3、麪粉全部放進去。
4、一邊加水一邊用筷子攪拌。250克水比平時做麪包的要多,拌的會比較稀。用筷子拌勻就好了,不用用手揉。
5、蓋上蓋子常溫下發酵兩個小時。發到有兩三倍大。
6、熱鍋熱油。丟個指甲塊大小的麪糰放鍋裏,如果能很快泡起來,油溫就好了。
7、用筷子夾起一小塊發好的面,放鍋裏炸。
8、用筷子翻動。
9、兩面金黃就OK啦!
10、外脆裏軟,香味撲鼻。
11、迫不及待咬上一口。