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香辣美味雞脖的做法|香辣美味雞脖怎麼做
小吃
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“
爲了更加入味,可以先把雞脖切段
”
食材明細
主料
雞脖
(適量)
輔料
啤酒
(適量)
蔥
(適量)
姜
(適量)
蒜
(適量)
山楂
(適量)
花椒
(適量)
大料
(適量)
枸杞
(適量)
幹辣椒碎
(適量)
芝麻
(適量)
配料
冰糖
(適量)
醬油
(適量)
香菜
(適量)
鹽
(適量)
雞精
(適量)
原味
(
口味
)
滷
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
香辣美味雞脖的做法步驟
1、鍋中加適量冷水,將雞脖冷水下鍋焯
2、鍋中放一點油,放冰糖,炒,不停的攪動,炒的冰糖溶化變色放入雞脖翻炒幾下加熱啤酒,接着放入蔥薑蒜段和山楂水,花椒,大料,枸杞,幹辣椒碎,(喜歡吃辣的朋友可以多加)等一會兒鍋中湯料煮沸放入醬油,鹽,蓋蓋兒靠汁
3、當汁靠完時,放香菜,芝麻,雞精。OK出鍋啦,美味雞脖希望大家喜歡
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香辣美味雞脖
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