食材明細
- 蔥香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
臘肉丸的做法步驟
- 1、準備碗,湯勺,麪粉雞蛋1-碗裏倒入麪粉,按1:2的量慢慢加入水攪拌均勻(不要有顆粒)調成麪糊。
- 2、麪糊裏面打入兩個雞蛋,攪拌均勻,(不要有顆粒)。
- 3、碗里加入臘腸丁,放鹽4g,(隨自己吃鹹吃淡來決定鹽得多少!)一次放上蔥段。
- 4、在電餅檔裏面刷油,(建議大家可以買帶多個內盤的電餅檔)放入麪糊,待一面煎熟,用籤子翻起一半在放入一半面糊進去,使其成一個圓形,待煎熟即可!!!!!
小竅門
電餅檔要用做丸子的那個內盤哦,榮事達家有一款,大家了可以搜尋看看,做章魚丸的電餅檔。