“功效:
黑芝麻是一種良好的滋養強壯食品,具有補肝腎、黑鬚發、潤五臟、生津液、潤腸道、通乳汁、生精血等功能。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑芝麻糊的做法步驟
1、將黑芝麻去除雜質,洗淨,炒熟。
2、將炒好的黑芝麻放入研磨機中磨細。
3、糯米粉放入鍋中炒至顏色微黃,熟透。
4、將黑芝麻粉與糯米粉拌勻至無顆粒。
5、加入砂糖拌勻即可。食用時加入適量清水調勻,煮至粘稠,或者用微波爐微至粘稠。
小竅門
黑芝麻和糯米粉的比例爲5:1。如果沒有糯米粉可將糯米炒熟,然後磨細也行。