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1、鮮艾草數顆。
2、豆沙、腰果適量。
3、清水沒過艾草焯至變色。
4、用攪拌機打成漿。
5、過篩。
6、糯米粉與粘米粉混合,艾草渣少許,艾草汁邊倒邊攪拌觀察。
7、揉成不黏手的麪糰。
8、如圖。
9、上鍋蒸12分鐘,開鍋刷層油以免粘連。
10、文藝青團~
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