海帶是我們生活中常見的一種食物，不僅價格便宜，而且營養還非常非常豐富，適量的吃一些海帶能夠給我們身體帶來許多好處，海帶的做法也有很多，可以用來涼拌也可以用來燉湯喝，因爲口感非常獨特所以大部分的人都很喜歡吃，那麼海帶湯的功效與作用都有哪些呢？
一、海帶湯的功效與作用有哪些
1.海帶中含有豐富的牛磺酸，可以起到降低膽固醇以及降低血脂的作用，所以高血脂以及膽固醇高的人羣應該多吃一些海帶或者喝一些海帶湯，能夠有效的緩解這些症狀，並且吃海帶還能夠起到減肥瘦身的作用，非常適合肥胖以及想要減肥的人羣哦。
2.海帶中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動並且還能夠起到潤滑腸道的作用，能夠很好的預防並且治療便祕，平時經常便祕或者大便乾燥困難的人羣都可以多吃一些海帶或者喝點海帶湯，可以很好的緩解便祕的症狀。
二、海帶湯怎麼做好喝
食材：海帶適量，排骨適量，香蔥2根，生薑1個，白糖適量嗎，鹽適量，醋適量，料酒少量。
做法
1.香蔥洗乾淨之後切段，生薑洗乾淨之後切片，排骨反覆清洗幾次，海帶提前泡好切段。
2.鍋中倒入適量的水，把排骨，蔥，姜倒進去大火煮開之後再倒入料酒煮3分鐘之後撈出洗乾淨。
3.在鍋裏面倒入適量的水，再把排骨，海帶，薑片放進去用大火煮開。
4.然後加入適量的白糖和一點點醋轉成中小火煮30分鐘左右再轉小火慢煮20分鐘。
5.出鍋前撒點鹽即可。
海帶湯是能夠對身體起到滋補的作用，並且還能夠有效的幫助我們起到減肥瘦身的作用，所以平時我們可以多喝一點海帶湯，而且海帶湯的做法也非常簡單，容易上手，但如果想要海帶湯好吃入味的話最好是選擇用砂鍋來煮，這樣煮出來的味道纔是最好的。
