在國內，很多人不僅喜歡把西洋參拿來烹飪，喜歡用西洋參泡水，但西洋參泡水喝的禁忌也是有很多的。西洋參(西洋參)是一種據說對健康有很多好處的草藥，包括治療糖尿病和癌症都有一定的輔助作用。實驗室研究表明，人蔘皁苷(西洋參中發現的化合物)可以刺激免疫系統，抑制癌細胞的生長。但是西洋參有什麼好處和禁忌呢，今天給您一一道來。一起來看看吧。
一、西洋參泡水喝的禁忌
使用西洋參可能會導致一些副作用，包括失眠、緊張、心率加快、頭痛和低血糖，所以不可多喝。此外，西洋參與某些藥物，比如治療高血壓的藥物聯合使用可能產生有害影響。由於西洋參的保健作用缺乏科學依據，目前還不能推薦用於任何健康狀況。如果你想用西洋參治療或預防某種特定的健康問題，在開始你的補充方案之前一定要諮詢你的醫生。請記住，替代醫學不應該被用作標準治療的替代品。自我治療、逃避或拖延標準治療可能會造成嚴重後果。
二、西洋參對身體的好處
與其他人蔘(如高麗蔘或人蔘)一樣，在初步研究中，西洋參也被發現能抗疲勞。然而，到目前爲止，西洋參對健康有益的證據是有限的。以下是關於西洋參對健康益處的一些關鍵發現。
1)預防糖尿病
研究表明，飯前飲用西洋參水有助於控制餐後血糖水平。維持正常的血糖水平對糖尿病的預防和治療都很重要。然而，值得注意的是，目前還沒有更大規模的研究來測試西洋參對血糖的影響。
2)防寒
研究表明，西洋參可能具有防寒功效。所以當感冒的時候，可以來一杯西洋參水，從而使病情有所好轉。
3)降低疲勞感
研究顯示，西洋參可以在長時間的心理活動(如參加考試)中對抗精神疲勞，所以當你感覺到很疲勞的時候，可以飲用西洋參水。
西洋參對預防和治療糖尿病，防寒，降低疲勞感等雖然有好處，但西洋參泡水不能夠多喝，不然會造成一些精神上的疾病，對身體也會有所害，也不適合很多人羣，比如患有溼疹的人不可食用，喝的時候也不能和濃茶一起喝，所以，服用西洋參的時候，一定要謹記上面的禁忌，須按照醫囑食用，或向醫生等專業人士討教，一定要多加註意！以免讓身體受損。
