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綿陽美食到底有哪些呢?

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綿陽是著名的風景區,有着無數美麗的風景,當地人熱情好客,來到這裏不僅可以讓我們放鬆心情而且當地的具有很多美食,來到這裏就是一種享受,來到這裏我們可以吃着當地的美食,看着美麗的風景。那綿陽當地到底有什麼美食呢?下面讓我們來了解一下。

綿陽美食到底有哪些呢?

綿陽美食到底有哪些呢?

1、腸粉

綿陽美食NO.1必吃,大街小巷都有這個粉,但是還是在錦裏吃最巴適,分量總得來說不算多,好處就是可以留着肚子多吃幾種其他美食,上等的紅薯粉是肥腸粉必用主材料、飄香的菜子油及乾紅辣椒油在加上麻麻的花椒原料,這真的不是吃一碗粉那麼簡單,這是舌尖的碰撞,是味蕾的回升,湯汁用的是肥腸和豬骨熬製的,在加上獨有的黴乾菜、鹹味兒榨菜,清脆的炒黃豆。先喝一口湯汁保證讓你一入口就回味無窮,夾一筷粉吸溜入口,淡淡紅油辣椒的辣辛香花椒的麻,粉的軟糯,幸福也不過如此,小編的口水已經留了一地口水。

2、葉兒粑

綿陽美食NO.2必吃,葉兒粑是遍及四川的風味名小吃,在四川只要有小吃美食的地方肯定少不了葉兒粑,逐漸成了四川美食的象徵。最正宗的葉兒粑在製作時,是用糯米粉做皮,內部加入芽菜和鮮豬肉炒制的餡,外面用裁切好的良姜葉包上即可。置旺火蒸。特色是清香滋潤,醇甜爽口,荷香味濃,菜分兩味,鹹鮮味美。

3、三大炮

綿陽美食NO.3必吃,三大炮是著名的四川地區傳統特色小吃,主要由糯米制成,由於在拋扔糯米糰時,三大炮如“彈丸”一樣,發出“當、當、當”的響聲,分爲“鐵炮”,“火炮”,“槍炮”,故名總稱“三大炮”。三大炮非常軟糯,香甜可口、不膩不粘,而且營養價值也非常高哦

4、傷心涼粉

綿陽美食NO.4必吃,如果你是一個嗜辣愛好者,那麼這碗傷心涼粉絕對能激起你的食慾,如果你吃不了辣,那麼千萬不要嘗試,不然辣的流眼淚別人會以爲你在哭鼻子,雖然一碗幾塊錢的小吃,但是好評如潮,讓吃過的人讚不絕口,花生碎的黃,小蔥的綠,小米椒的紅在加上涼粉的白透,光從色澤上看着就非常有食慾,入口滑嫩,千萬不要小瞧小米椒的厲害,讓你吃完流淚不止,只有喝上冰冰的水纔可以暫時緩解。真是讓人又愛又恨,欲罷不能啊!

5、涼糕

綿陽美食NO.5必吃,涼糕也是四川傳統特色小吃。其味美香甜沙軟,食之清爽可口,還有解毒排膿、利水消腫、清熱去溼、健脾止瀉的功效。主要原料爲有機大米、超深天然井水、天然有機紅糖,以此保證涼糕清潔無污染,與原生態的美味。配上傷心涼粉那可是比海爾兄弟還要棒棒噠,其中有紅豆口味、綠豆口味、花生口味、黑糖口味、芋頭口味等,女士必吃而且最愛的一款6、牛肉     

6、焦餅

綿陽美食NO.6必吃,三義園“牛肉焦餅”是四川最有名的牛肉焦餅,得名緣於聯手創業的三個夥計效仿劉、關、張桃園三結義,由於主制者曹大亨是啞巴,又名“啞巴牛肉焦餅”。主要以牛油酥燙麪制皮包牛肉餡,製成餅,再煎炸而成。牛肉焦餅色澤金黃,皮酥脆香鮮。所謂“焦餅”其實是餡餅。成都方言中的“焦”,酥脆之意。牛肉焦餅麻辣燙鹹甜、酥脆嫩香鮮諸味百陳。

7、鉢鉢雞

綿陽美食NO.7必吃,在成都方言中,鉢鉢雞到現在已經有上百家的歷史了,是以陶器鉢盛放配以麻辣爲主的佐料,加上多種調料的去骨雞片拌和而成,有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜鹹適中的特色雞肉有溫中益氣,補精添髓,補虛益智的作用,雖然網上有很多賣這種速食的鉢鉢雞,但是想吃到正宗有味道的,還是得來四川親自品嚐哦!

8、三合泥

綿陽美食NO.8必吃,成都大街小巷美食店或者甜品店,肯定是會看到它的身影,用大米、糯米、黃豆三種主要原料合磨成粉,加輔料和水炒成泥狀食用而得名。炒的地道的三合泥不粘牙,不沾匙,不粘碗,號稱“三不粘”。用豬油慢慢炒,炒時加入白糖或紅糖,以及炒好的花生碎粒等配料。口感柔滑糯軟,聞之香味濃郁 ,沒吃過它的人可能光看外觀就會選擇放棄,但是隻要你吃了,肯定會讚不絕口的!

9、糖油果子

綿陽美食NO.9必吃,糖油果子又稱天鵝蛋。因形似而得名,是四川成都著名傳統小吃,青石橋三絕之一,糖油果子以糯米、紅糖和芝麻爲原料,將糯米粉團在油中炸制後裹上白芝麻並用竹籤穿起來。一串有四五顆左右。每一顆糖油果子渾圓光亮,呈棕紅色,有焦糖香味,表面有噴香的白芝麻,咬下去皮脆內軟,更有炸的好的果子裏面是空心的。微帶酸味的粘軟糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴裏,越吃越想吃。

好了,看完這些大家對綿陽美食應該多有一個大概的瞭解了吧!當然了,綿陽美食不僅僅是介紹的這些了,錦陽絕對能滿足一個吃貨對吃的滿足,如果你是一個十足的吃貨,錦陽絕對是一個不錯的選擇。當然了,有對風景很感興趣 的人也可以來錦陽這裏也能滿足你對風景的需求。