紅棗是我們生活中常見的，不管是菜品的烹飪還是用紅棗泡水，又或者做麪食，做湯都會用到紅棗。還可以每天當零食吃上幾顆，可見紅棗的作用是多麼受到大家的喜愛，不分男女老少都可以食用，那麼紅棗的功效和禁忌都有些什麼呢？下面我們來了解一下 吧！
一、紅棗枸杞紅糖做法
主料：棗(幹)60克、桂圓30克、枸杞子30克
調料：紅糖30克、水800克
1、紅棗、枸杞、桂圓置於盤中
2、清洗乾淨後用冷水泡發1小時
3、將泡發好的的材料濾幹水分倒入湯煲中，加入800克清水，加入紅糖
4、攪拌均勻，蓋上蓋子，大火燒開後轉小火，燉30分鐘左右即可
二、營養價值
紅棗，性味平和，可以滋養血脈，強健脾胃。
枸杞，可治肝腎陰虧，益精明目。
桂圓，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。
紅糖，性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
此湯除可用於普通人春季養生，亦可用於產婦產後補血，以及經期婦女調經理痛之用，女性朋友們常喝此湯，還有養顏美容之功效哦
1、保護心血管
紅棗中含有一定的蘆丁成分，有軟化血管，降低血壓的作用，而這兩種食物中都含有較高的氧化性物質，對清除血液中的高密度脂蛋白有幫助，一起食用喝時能起到防治高血壓、降低高血脂等作用。
2、預防膽結石
膽結石的形成和體內的膽固醇有必然的關係，而紅棗和枸杞中含有的抗氧化性維生素能促使膽固醇轉化成膽汁，一起食用時，可降低膽結石的風險。
3、補氣養血
紅棗和枸杞都具有很好的養血作用，尤其是紅棗更是生活中很多女性補血養血的常用藥物，將紅棗和枸杞一起食用，再適量的添加一些紅糖調味，補血補氣效果更佳。
4、養肝明目
紅棗中含有大量的維生素C，枸杞中含有很多的維生素A，維生素C的氧化性比維生素A要求強很多，一起食用時能確保維生素A被充分的運輸至肝臟和眼睛，延緩細胞的衰老，和促進視網膜上視紫紅質的合成，起到很好的保肝明目作用。
5、美容養顏
紅棗和枸杞都很有極高的維生素，紅棗含維生素C最高，而枸杞含維生素A很高，都具有很強的抗氧化功效，經常食用這兩種藥材，能幫助清除體內的自由基，減少其對面板的損傷，起到延緩衰老的作用，而喝紅棗泡水還能補血，使人面色紅潤。
經常食用紅棗的人很少患膽結石，這是因爲棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
紅棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效。
透過文章的介紹，紅棗枸杞紅糖功效大家是不是都特別清楚了，但是紅棗枸杞也是有禁忌，比如說溼熱重的人不宜吃紅棗，但是可以喝枸杞泡水，能起到明目、養顏、抗疲勞的功效。紅棗在食用時要記得去核，纔不會太燥熱可以常飲。感冒、身體有炎症的人不適合食用。
