大棗是我們生活中常見的食物之一，不管是菜品的烹飪還是用大棗泡水，又或者是用大棗蒸饅頭，都會用到大棗，相信大家都是經常能夠看見的，可見大棗的作用是多麼受到大家的喜愛，不分男女老少都可以食用，因爲大棗非常高的營養價值，所以但凡是滋補湯一定少不了大棗的存在？
一、紅棗泡水喝的功效
1、養肝排毒
單用紅棗泡水喝對人類身體也有多種好處，它能提高人類肝功能，增強人類肝臟的解毒能力，含有的多種營養，還能滋養肝臟，防止病毒對肝臟產生傷害。平時人們單用紅棗泡水喝會讓肝臟健康水平明顯提高，能起到養肝排毒的重要作用。
2、預防胎兒畸形
平時那些懷孕的女性單用大棗泡水喝，能促進胎兒發育，也能提高母體健康水平，而且它能讓孕婦吸收豐富的葉酸，這種物質可以促進胎兒神經系統發育，能降低胎兒的畸型率，也會讓生出的寶寶更聰明更健康。
3、促進腦部發育
單用紅棗泡水喝對人類的腦部發育也有很大的好處，因爲紅棗泡水喝能爲人體補充豐富的微量元素鋅與磷，這些物質可以促進腦細胞再生，也能促進智力發育還能提高記憶力，它能延緩大腦衰老也能提高大腦功能。
4、補血補鐵
單用紅棗泡喝還能補血補鐵，紅棗中含有的微量元素鐵與磷在被開水浸泡以後很容易析出到水中，易於人體吸收和利用，它們進入人體以後能促進血紅細胞再生，能提高人體造血能力，可以預防緩解貧血，經常飲用補血補鐵的效果特別好。
二、姜枸杞紅棗茶的做法
1、枸杞用溫水泡發2-3分鐘，紅棗用刀從中間劃一刀
2、將泡後的枸杞，紅棗放入乾淨無油的鍋中，加入800ml清水，開大火燒開;煮沸後，下入生薑片，轉小火，蓋上鍋蓋，燜煮5分鐘即可。此茶取材家常，做法極爲簡單，但效用非常!!紅棗含有豐富的蛋白質和維生素，有養胃，護肝，解毒抗癌之效，而枸杞除了明目，亦有降血壓降血糖的作用。加入了生薑，也能發散風寒，預防感冒。
用這三樣煮水喝，可以增強免疫力，改善腸胃不適，口乾舌燥等不適症狀，關鍵是溫和不急躁，讓今冬的進補就從這杯茶開始吧!e二、營養價值1.保護心血管紅棗中含有一定的蘆丁成分，有軟化血管，降低血壓的作用，而這兩種食物中都含有較高的氧化性物質，對清除血液中的高密度脂蛋白有幫助，一起食用喝時能起到防治高血壓、降低高血脂等作用
過文章的介紹紅棗泡水喝的功效大家是不是都特別清楚了？但是紅棗也是有禁忌，比如說溼熱重的人不宜吃紅棗，紅棗在食用時要記得去核，纔不會太燥熱可以常飲。感冒、身體有炎症的人不適合食用，平日裏我們還可以將用大棗做成棗糕，孩子們也是非常喜歡吃的。
