香料在我們做菜的時候是必不可少的，香料的作用不僅在於能夠提升菜的味道，有些香料還能夠起到上色的作用，讓菜品看起來更好看，今天我們就來討論一下常見香料配方是怎樣的。
常見香料配方有哪些
1.五香粉：砂仁，丁香，豆蔻，肉桂，三柰。
2.麻辣粉：大料，乾薑，花椒，小茴香，陳皮，花椒。
3.鮮辣粉：大料，桂皮，三柰，砂仁，白胡椒，乾薑，甘草。
4.十三香：紫蔻，砂仁，肉蔻，丁香，肉桂，花椒，小茴香，木香，大料，白芷，良姜，乾薑。
5.火鍋香料配方一：草果，冰箱，白扣，香果，砂仁，桂皮，甘草，老扣，排草，千里香，香草，孜然等。
6.火鍋香料配方二：小茴香，甘草，大料，桂皮，草寇，肉蔻，陳皮，白紙，香草，靈草，香茅草，良姜，香果，木香，肉桂，紫草，三柰，甘鬆，香砂。
7.滷肉料：八角，桂皮，小茴香，三柰，甘鬆，花椒，草豆蔻，草果，丁香。
8.燒烤香料乾料：辣椒，自然，芝麻，食用鹽，雞精，香料粉。
9.燒烤香料蘸料：孜然，食用鹽，味精，辣椒粉，熟芝麻，蘇子。
10.韓式烤肉蘸料：荊芥粉，孜然，香草粉，胡椒粉，花椒粉，食用鹽，味精，白糖。
11.日式照燒醬：醬油，蠔油，白糖，香油，鈦白粉，胡椒，食用鹽。
以上這些就是我們在日常生活中經常用到的香料，以及香料的配方，如果比較好奇的朋友可以根據香料的配方自己製作一下，說不定在此過程中還會發現什麼新的香料。
