生完孩子沒有奶水是很多寶媽的痛苦,奶水不夠寶寶就吃不飽。但是催奶手法、保健品等等對媽媽的身體都會有負面的影響,老人們都喜歡給媽媽做下奶湯,那麼什麼樣的下奶湯的做法纔是正確的呢?今天小編整理了幾個下奶湯的做法,媽媽可以借鑑一下~
下奶湯的做法
所謂下奶湯就是當母乳達不到嬰兒需求量,奶水較少,奶水清稀,奶水質量不好的情況時,新媽媽常服用的豬蹄湯、鯽魚湯、木瓜花生大棗湯等,用以增加奶水的分泌量;新媽媽也可以服用藥食同源的御衆堂下奶湯,對產婦進行補血補氣,疏肝理氣,消淤通乳,增加母乳量,促使奶水分泌,提高奶水質量,在食用御衆堂下奶湯期間對乳房進行催乳按摩能及時疏通乳腺,增加乳汁分泌。
一、鯽魚豆腐湯
材料:鯽魚兩條(約500克),豆腐250克,黃酒、蔥、姜、鹽、花生油、香油少許。
做法:
1、豆腐切成片,用鹽、沸水煮5分鐘後,撈出淋幹待用。
2、鯽魚去鱗,再去除內臟,將黃酒、鹽抹在鯽魚上,漬5—10分鐘。
3、鍋放在火上,加入花生油,將蔥、姜爆香,將鯽魚在鍋中煎黃,加入適量水,用小火煮約50分鐘,放入豆腐片,再放少許香油,即可食用。
功效提示: 對產婦補氣養血,促進乳汁分泌。
二、烏雞白鳳菇湯
材 料:烏雞一隻(約1000克),白鳳菇50克,鹽、黃酒、蔥段、薑片、食用油適量。
做 法:
1、將烏雞洗淨待用。
2、將水放入鍋內煮沸,將烏雞、薑片、蔥段放入鍋內,加入黃酒,用小火煮至肉爛,放入白鳳菇,再煮2—3分鐘,即可食用。
功效提示:產婦食用此湯生精養血,增乳的功效極佳。
三、豬蹄下奶湯
用料詳情
主料:豬蹄、花生、黃豆、黃芪、當歸、通草、王不留行、路路通
輔料:鹽、料酒、蔥、姜
用時:22分鐘
做法步驟
1、先將藥材沖洗乾淨後用清水浸泡1小時,黃豆浸泡1小時
2、將豬蹄去毛切塊洗淨,倒入煮沸的鍋中焯去血,撈出備用
3、將豬蹄、黃豆倒入鍋中,加入水沒過豬蹄,將藥材裝入布袋中,大火燒開,並放入姜、蔥、料酒、花生轉小火煮2小時左右
4、加入適量的鹽,煮半小時後,出鍋即可
四、奶湯做法
原料:
老母鴨1只,豬肘1只,豬肚1個,豬棒骨2000克 ,料酒50克 ,生薑20克 ,蔥50克 。
製作過程:
1、將豬肚揉洗幾次,焯水,再刮洗乾淨;
2、豬肘刮洗乾淨;雞、鴨、棒骨清洗乾淨,一同放入沸水鍋內焯水除血腥味;
3、撈出沖洗乾淨,放入大鋁鍋中,摻清水,用旺火燒沸,撇去浮沫;
4、加姜(拍破)、蔥(挽結)、料酒;
5、加蓋長時間用旺火熬至湯汁呈乳白色、味鮮美,即成奶湯。
下奶湯的做法有很多種,小編整理的4種是相對來說效果好、簡單容易學的,即時平時不愛做飯的媽媽也能做的很好吃的。其實用這種食補是非常健康的方法,與其用那些不知道是否有科學依據的藥物,用這些天然的食材對媽媽和寶寶的身體都是有好處的。