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怎麼辨別西瓜甜不甜?

飲食常識 閱讀(1.91W)

西瓜在夏季的時候大量產出一般的話價格也不貴,西瓜的話寧夏西瓜是比較有名的,西瓜裏面有籽吃起來其實是有點不方便的,但是裏面的水分還是很多的,是夏季消暑的良品,但是西瓜屬於寒涼性食品,所以就算在夏季的話也不能多吃,只有甜的西瓜纔好吃,那麼,怎麼辨別西瓜甜不甜?

怎麼辨別西瓜甜不甜?

怎麼辨別西瓜甜不甜

1.西瓜底部的圈圈越小越好,底部圈圈越大皮越厚,越難吃。

2.西瓜頭,就是所謂的蒂頭,若是直直的一條線,就不要,但若是捲曲圈起來的,就很甜。

3.西瓜紋路整齊就是好瓜。

4.最好挑青綠色的,不要霧霧白白的。

5.看表皮:綠油油的瓜皮猛一看都一個樣,仔細看可大有文章。如果瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的,就說明是甜的;如果表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,就意味着是不熟的瓜不甜的。

6.聽聲音:辨別西瓜熟不熟甜不甜,要用手指彈一彈,如果聽到“嘭嘭”的聲音,就證明是熟瓜甜的;聽到是“噹噹”的聲音,就是還沒有熟是不甜,如果聽到“噗噗”聲的,那就是瓜已經過熟了是很甜的。

7.瞧瓜柄:吃啥都要吃新鮮的,剛從地裏摘出的西瓜,瓜柄是綠色的,看着很新鮮,這種瓜就是比較甜的熟瓜;如果瓜柄是黑褐色、茸毛脫落、而且有點彎曲發脆,蜷須尖端變黃枯萎的,這是不熟就摘的瓜是不甜;如果瓜柄已枯乾,也就是所謂的“死藤瓜”,這種瓜的質量更差。

怎麼辨別西瓜甜不甜? 第2張

8.比彈性:好吃的瓜,瓜皮很薄,用手指壓很容易碎,這種瓜通常是熟瓜很甜;如果用指甲劃易裂,瓜發軟的,則是過熟的瓜。

9.試比重:抱起西瓜,有空飄感的,是熟瓜是甜的;有下沉感的,是生瓜很不甜的。如果將瓜投入水中,向上浮的,是熟瓜是很甜的,下沉的是生瓜肯定不甜。對於同一品種,通常,大的要比小的好。

10.查頭尾:西瓜兩端分別叫臍部和瓜蒂,在挑選西瓜時要注意選擇兩端勻稱的,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜是甜的;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質量較差的瓜是非常不甜。

怎麼辨別西瓜甜不甜? 第3張

怎麼辨別西瓜甜不甜?西瓜甜不甜小編在上面已經列舉出來了很多辨別方法,其實只要等西瓜熟了的話一般都是會比較甜的,只有催熟的或者沒熟的肯定是不甜的,西瓜的水分很多不僅可以直接吃,也可以榨果汁然後做冰鎮果汁,夏天一杯西瓜汁喝下去真的是非常爽。