隨着現代人生活水平的提高、生活壓力的增大，越來越多的人已經逐漸厭惡大魚大肉的生活，轉而尋求清淡的飲食。清淡的食譜中也不乏一些美味好吃的糕點，有的還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，適量食用的話對身體是比較好的。
清淡糕點有哪些呢？下面介紹五種。
1、綠豆糕
綠豆糕 ，綠豆糕在中國食用的人羣非常廣泛，是一種帶有中國民族特色的糕點之一。綠豆糕按口味有南、北之分，北即爲京式，製作時不加任何油脂，入口雖鬆軟，但無油潤感，又稱"幹豆糕"。南包括蘇式和揚式，製作時需添放油脂，口感鬆軟、細膩。它具有形狀規範整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。在我們的日常生活中很常見。
2、驢打滾
驢打滾是老北京傳統小吃之一，在北方很受歡迎。成品後黃、白、紅三色分明，很好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麪，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。“驢打滾”外層粘滿豆麪，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆麪入嘴後可以不嚼，細細品，是老少皆宜的傳統風味小吃。
3、桂花糕
桂花糕是已有300多年曆史，是用糯米粉、糖和蜜桂花爲原料製作而成的美味糕點，中國特色傳統小吃。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣。這款桂花糕造型完整，厚薄均勻，入口組織滋潤鬆軟，細膩化渣，口味香甜可口，帶有濃郁的桂花清香。在這些糕點裏，它的香氣也是最重的。
4、青糰子
青糰子是屬於江南地區的傳統特色糕點，用艾草的汁拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，外形美麗，其味不甜不膩，帶有一股清淡卻悠長的青草香氣，香糯可口。表面油綠如玉，絲絲艾草清晰可見，嫩綠的青團散發着幽幽清香，彷彿是跟春天近距離的接觸。
5、海棠酥
海棠酥是我國的傳統名點，造型美觀大方，外酥內甜，鬆軟滋潤，是在安徽傳統糕點基礎上的創新。外酥餡甜，美觀大方，多數手法是採用大包酥。用油酥面製成的海棠酥。形似海棠，酥層清晰，觀之形美動人，食之酥鬆香甜，別有風味。是宴席上常用的一種花式中點，給人以美的享受。如此漂亮精緻的糕點，擺上桌以後更本捨不得吃!簡直就是一件藝術品啊!
在現在快節奏的生活中，比起大魚大肉的油膩生活，有些朋友更喜歡吃些清淡的飲食。清淡糕點有哪些呢？相信您透過閱讀上文，心裏應該已經比較清楚了吧。清淡的飲食不僅對身體好，而且具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用。
