海帶是營養比較豐富的美食，我們經常吃海帶，知道海帶的功效比較多，我們還知道海帶的具體食用方式呢。自己做海帶也是比較不錯的喲。但是很多人都對於海帶能吃嗎還不是很瞭解。那麼下面我們就一起來了解一下吧。
海帶能吃嗎
海帶是可以吃的一種食物。海帶營養豐富，它含有大量膠原蛋白和維生素，可以說是護膚佳品。中醫認爲海帶味鹹性涼，具有清熱解毒、消炎軟堅、活血化淤、養陰潤膚的功效，有助治療熱毒蘊結引起的各種瘡瘍紅腫和炎症感染，尤其適用於結節性、囊腫性痤瘡。西醫則認爲海帶中含有較多的鋅元素，足量的鋅不僅能增強機體的免疫功能，而且還可參與面板的正常代謝，有利於皮脂腺分泌物的排出。
海帶的功效
1降血壓海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。
2降血脂海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附着在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄。
3有助於降低血糖海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物透過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而有助於達到治療糖尿病的目的。
4強心臟海帶中人體必需的微量元素鎂十分豐富。鎂不僅是體內多種酶的輔助因子和激活劑，而且對心臟活動具有重要的調節作用。
5抗血栓海帶中含有一種叫做海帶多糖的有效成分，能降低人體血清總膽固醇、甘油三脂的濃度。海帶多糖還具有抗凝血的作用，可阻止血管內血栓的形成。
海帶的吃法
海帶豆腐湯降低三高
原料
豆腐200克，海帶50克，食鹽、食用油適量。
做法
1、將海帶用水泡發，洗淨後切成菱形片。
2、將豆腐切成大塊，放入鍋中加水煮沸，撈出晾涼、切成丁。
3、鍋中放入油燒熱，再放入豆腐、海帶，加入清水燒開，再改爲小火燒，加入食鹽，燉至海帶、豆腐入味，出鍋裝盤即成。
豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病病人的藥膳佳餚。
常食用海帶豆腐湯可以有助於降低三高。
以上就是關於海帶能吃嗎這個問題，小編輯已經向大家詳細介紹了。海帶是可以吃的一種食物。而且海帶可以做成海帶豆腐湯，這個湯有利於降低三高。而且海帶還有消炎軟堅、活血化淤等等功效，是一種作用非常大的食物呢。
