糉子是我們日常生活當中比較常見的一種食物，更是我國的傳統食物，尤其是在端午節這一天，吃糉子已經成爲了不可改變的傳統，然而糉子南北兩方分爲了兩種不同的口味，北方的糉子都是甜糉子，而南方的糉子都是鹹糉子，那麼今天我們就來說一說鹹肉糉的製作原料都有哪些?
一、鹹肉糉的製作原料都有哪些
傳統的鹹肉糉製作原料是非常簡單的，一般都是由糯米綠豆經過醃製或者是熏製的五花肉組成的，但是也有部分地區爲了改良各種各樣的口味，在鹹肉糉裏面會加入鹹蛋黃或者是肉鬆，也有一些地區會加入一些臘肉，但無論加入哪一種肉，哪一種原料味道都十分的鹹鮮可口，部分地區也會在鹹肉糉當中加入一些海鮮，味道更是提升了一個檔次。
二、吃糉子需要注意哪些事情
1.糉子的原料是糯米，而糯米是一種粘性特別高的食物，吃到肚子裏面之後非常難消化，因此在吃糉子的時候，最好不要在早上的時候吃，更不要在晚上的時候吃，儘量選擇在中午或者下午的時候吃糉子，這樣還能夠有很長的消化時間。
2.糉子一般出現頻率最高的季節，就是在每年的6月份左右，因爲這個時候也正好是一年一度的端午節，這個時候的天氣已經開始升溫，有些地區都步入了夏天，因此很多人喜歡邊吃糉子邊喝冷飲，這樣的做法是非常錯誤的，糉子如果遇到冷的食物會瞬間凝固，這樣反而阻礙了糉子在胃部的消化過程。
關於鹹肉糉的製作原料就是以上這麼多，傳統的鹹肉糉子裏面的原料永遠是那麼幾種，如果大家覺得都已經吃膩了的話，也可以自己創新一下，在裏面添加不同的配料，進行一下嘗試，說不定你就會發明出一種好吃的糉子，售賣出去之後受到大家的追捧。
