大自然賦予了各種食物獨一無二的色彩、口味和營養等。當我們瞭解清楚每種食物背後的各種營養的奧祕，對其進行合理的搭配，對於提高我們人體機能有極大的意義。既然生活中有如此多的食物搭配，那麼對於大家來講，吃什麼最補氣？
一、吃什麼最補氣
1、糯米
糯米味甘性溫，有補中益氣、止汗止渴等作用，適用於氣虛引起的汗虛、氣短無力等症狀，適合陽氣虛弱、脾胃虛寒者食用。糯米一般煮成粥更容易消化吸收。但糯米黏膩，咳嗽痰多、舌苔厚膩、消化不良者少吃爲宜，其餐後血糖反應較高，糖尿病患者也不宜多吃。
2、小米
小米味甘，有健脾益氣的作用，含有鈣、鐵、維生素E等營養成分。小米一般煮粥、做飯或磨成粉做成各種食品。小米性偏涼，尤其適合心煩、發熱、口舌生瘡者食用，但脾胃虛寒者不宜食用。
3、黃米
黃米味甘，性溫，能益氣補中，還有除煩止渴、解毒的功效，有發熱煩渴、咳嗽、胃痛等症狀的人可多食。黃米除了含豐富的蛋白質之外，其維生素E含量在穀類比較突出。黃米可用於煮粥、做米飯和釀酒。與糯米類似，黃米性質黏膩，消化不良和糖尿病患者應少吃。
4、番茄
番茄是補氣養血的最佳食物之一，每人每天最好食用50克-100克鮮番茄。番茄中的“番茄素”，具有抑制細菌的作用;蘋果酸、檸檬酸和糖類，能助消化，還能降低膽固醇的含量;還有豐富的維生素A原，可在人體內轉化爲維生素A，從而促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症及某些面板病。
5、香菇
香菇有“植物皇后”“素中之肉”的名稱，是頗受稱讚的藥膳。香菇對氣血虧虛、不耐勞累等，具有調理作用。特別是野生的香菇，對補氣祛溼的作用更爲明顯。香菇補氣，主要指的是補益胃氣，但總的來說，香菇有益氣滋陰、養胃潤肺、治風化痰的功效，還有明顯的抗癌作用。
6、紅米
紅米富含澱粉與植物蛋白質，能維持身體正常體溫和補充消耗的體力。在其內含豐富的磷，維生素A、維生素B，不僅能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病，還能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。還富含衆多的營養素，尤其是鐵質，有補氣養血及預防貧血的作用。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質，則有抑制致癌物質的功效，特別對預防結腸癌的作用更是明顯。
7、韭菜
韭菜入肝經、胃經和腎經，吃熟韭菜能起到補肝腎、暖腰膝、興陽道的作用，生韭菜辛而行血，熟則甘而補中，能益肝散淤，也就是韭菜有補氣壯陽的作用。所以，韭菜又叫“起陽草”。韭菜四季都有，但在冬春季節食用更好，冬春氣溫較低，而韭菜性溫，能補益腎氣，旺盛精力。逢冬春季節，大家可適當多吃韭菜炒雞蛋和韭菜豬肉餡的餃子等。
二、補氣食療方
1、薏仁紅棗粥
材料：苡仁20克，紅棗20枚，小米100克，大米100克。
做法：將苡仁，小米，大米加水煮熟時，加入紅棗熬成稠粥時即可食用。
2、黃芪蒸全雞
材料：母雞約800克，黃芪30克，調料少許。
做法：黃芪放入雞腹內加調料後隔水蒸2小時，分2～3次食用。
3、陳皮鴨
材料：鴨1只、人蔘10克，淮山藥10克。調料少許。
做法：將人蔘放入鴨腹內煮熟後，加入調料，再加入淮山藥煮15分鐘即可，分2～4次食用。
當給大家介紹這麼多得關於吃什麼最補氣的方法後，建議大家閱讀了解之後，可以在生活中不斷嘗試這些健康的方法，可以不斷地嘗試一下哦，獲得的健康而又充滿活力的機體的夢想就離大家不遠哦。健康的身體是工作學習的動力呢。
